薄荷白肉卷 - 薄荷白肉卷的做法,薄荷白肉卷怎么做好吃,薄荷白肉卷的家常做法 - 京细菜谱

薄荷白肉卷

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裘茂实报

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天天都吃不腻的薄荷白肉卷,清爽不油腻,好吃又营养,上桌就抢光

时间:30分钟-1小时

食材

五花肉 300g

黄瓜 1根

薄荷适量

小葱适量

大蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

1.提前将原料准备好
步骤 2/5

2.薄荷摘取新鲜的叶尖洗净待用；黄瓜切成丝；小米辣切成圈；大蒜切成末
步骤 3/5

3.将五花肉切成薄片，放入放有老姜、葱、料酒的锅里煮熟（切片可以节省时间）
步骤 4/5

4.在煮五花肉的同时准备蘸料，将适量蒜米、蚝油、酱油、盐、白糖、红油倒入碗内搅拌均匀
步骤 5/5

5.将煮熟的五花肉片捞出沥干水分，将黄瓜丝、薄荷包入其中，用煮过的葱捆绑好即可蘸料食用

小贴士

1.为了节省煮肉时间，可以将五花肉切成肉片再煮

2.薄荷一定要用新鲜的叶子，这样味道更好

3.最后捆绑的时候要用热水煮过的葱，这样就可以捆绑住肉和薄荷了

发布于 2020-03-04