Name: 薄荷羊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 羊肉卷 250g; 薄荷 100g; 京葱 一截; 大蒜 3颗; 干辣椒 一小撮; 孜然 一小撮; 生抽 少许; 料酒 少许

薄荷羊肉

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我想瘦可以吗啊

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除了做甜品，薄荷做菜也是很好哒。第一次吃到这个菜是在西北餐馆里，羊肉浓郁、薄荷清新，非常独特的口感。春天里薄荷萌发咯，掐几头炒菜来。

食材

羊肉卷 250g

薄荷 100g

京葱一截

大蒜 3颗

干辣椒一小撮

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

准备食材
步骤 2/5

大蒜、干辣椒、京葱在锅内加油煸至微微焦黄
步骤 3/5

放入羊肉翻炒变色。
步骤 4/5

淋生抽调味、撒孜然、淋料酒翻炒。最后放薄荷直到薄荷皱缩。
步骤 5/5

立刻出锅。

发布于 2018-06-27

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