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家庭版水煮鱼片
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厥酵教约缮
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家庭版水煮鱼片美味又简单,还可以添加自己喜欢的各种配菜。用来下饭是非常好吃的
时间:30分钟-1小时
食材
草鱼片
500g
黄豆酱
1勺
葱
1根
盐
1勺
酱油
1勺
醋
1勺
姜
1小块
蛋清
1个
红薯粉
3勺
蒜
5粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
鱼片先用清水浸泡出血水
步骤 2/9
浸泡后捞出放入盐,酱油,醋腌制一会
步骤 3/9
腌制好再放入蛋清和红薯粉抓均匀备用
步骤 4/9
锅里放油烧热,放入葱姜蒜爆香
步骤 5/9
葱姜蒜爆香后,加入黄豆酱,酱油再倒入适量的开水再次煮开
步骤 6/9
汤汁煮开后,放入鱼片
步骤 7/9
煮至鱼片变色,即可出锅
步骤 8/9
最后放入葱蒜,锅里烧开热油浇上即可
步骤 9/9
开饭了,成品
小贴士
敢吃辣椒就加入辣椒一起炒制,味道更好的
发布于 2019-08-19
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