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酸菜炒四季豆
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君临灬骑骑秋雁

没胃口吃饭，不防试试酸菜炒四季豆，酸辣开胃，下饭好帮手。四季豆肥大肉厚，营养丰富，口感好。与老坛酸菜一起炒，加上辣椒，酸辣可口，食欲太好。重要的时好吃不长肉。酸菜炒四季豆采用的简单常见食材，还实惠，四季豆、老坛酸菜、红辣椒，快手到从洗菜，炒菜，洗锅都不超过10分钟。开胃还快手，家常还实惠，是不是要试试呢？

时间:10分钟内
食材
四季豆 300g
酸菜 200g
红辣椒 1个
花生油 3ml
盐 2g
香葱 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材：四季豆、酸菜、红辣椒、香葱等；
  • 步骤 2/7
    四季豆洗净去豆荚，切成粒，酸菜洗净，沥干水；
  • 步骤 3/7
    热锅，不要放油，把酸菜酸水炒干，起锅；
  • 步骤 4/7
    把锅洗净，热锅，倒油，大火煸炒四季豆至皮皱皱的；
  • 步骤 5/7
    加入洗干净切且好红辣椒翻炒；
  • 步骤 6/7
    把炒好的酸菜加入翻炒；
  • 步骤 7/7
    放盐、香葱，炒均即可。
小贴士

1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透，避免中毒；

2.炒酸菜的时候不要放油，这样炒的酸水才容易出来；

3.不吃辣椒的可以不放辣椒。

发布于 2020-08-07
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