jxcaipu logo
油豆腐烧卖
9.6万 热度 715 收藏
爱卖萌penalty

这道菜是在邻居那得知的,上次我做了饺子皮烧卖端了一盘给她,她说她之前做了油豆腐烧卖比饺子皮烧卖更好吃,几天后她做了一盘送来我家,我尝了之后味道真的很好,比饺子皮烧卖好吃…

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 250g
油豆腐 300g
瘦肉 200g
香菇 3个
食用油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
五香粉 适量
适量
2棵
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    糯米提前洗净用水泡发,我泡了一晚上
  • 步骤 2/6
    材料准备好,洗净!瘦肉香菇剁碎,葱切细沫
  • 步骤 3/6
    糯米/瘦肉/香菇/葱加少许食用油,调味料拌匀
  • 步骤 4/6
    油豆腐用手撕开一个口,右手拿小勺塞馅进油豆腐里面,左手拇指一边压,全部塞满
  • 步骤 5/6
    全部塞好放蒸锅蒸20分钟左右
  • 步骤 6/6
    成品,可淋些辣椒酱或沾番茄酱吃
小贴士

油豆腐选大个的,时间自己掌控,糯米必须提前泡几个小时,不然蒸的时间就得延长

发布于 2019-09-02
相关菜谱
写评论