Name: 五谷丰登
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 南瓜 100g; 芋头 100g; 熟玉米粒 80g; 豌豆 80g; 胡萝卜 80g; 山药 80g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 红枣 5粒; 姜蒜 适量

五谷丰登

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投汉合攘烧

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春节期间免不了大吃大喝，吃多了油腻的食物，不妨来点清清爽爽的素炒，给肠胃减减负担。这道菜颜色鲜艳、食材丰富、健康美味，寓意也好。

时间:10分钟内

食材

南瓜 100g

芋头 100g

熟玉米粒 80g

豌豆 80g

胡萝卜 80g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

芋头、山药、胡萝卜、南瓜切丁，姜蒜切末
步骤 3/7

把除玉米粒以外的食材放入开水中焯熟捞出，滤干水分
步骤 4/7

起油锅煸香姜蒜
步骤 5/7

放入全部食材翻炒
步骤 6/7

放盐
步骤 7/7

放蚝油翻炒均匀即可

小贴士

食材先全部焯熟，这样方便炒熟

发布于 2023-03-09

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