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爽口酱醋拌莴笋
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漫天蒲公英辛

凉拌莴笋有诀窍,学会这个做法,清脆爽口,全家人都爱吃

时间:10分钟内
食材
莴笋 一根
香麻油 适量
盐 适量
熟芝麻 适量
小红辣椒 2个
酱油 一茶匙
白醋 一勺
白糖 2茶匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好莴笋和小红椒
  • 步骤 2/8
    备好酱醋
  • 步骤 3/8
    莴笋刨去外皮、洗干净、用瓜刨将莴笋刨成薄片、锅烧沸水、放入适量盐、将莴笋放入锅焯煮半分钟捞起滤干水备用。
  • 步骤 4/8
    锅烧热、放入白糖、将酱醋放入锅、调入适量盐煮至白糖溶解盛起。
  • 步骤 5/8
    取—盘子装好焯煮好的莴笋、调入煮过的酱醋、切小红椒一起拌入莴笋中。
  • 步骤 6/8
    莴笋拌入酱醋、淋上麻油拌匀即可。
  • 步骤 7/8
    酱拌莴笋撒入熟芝麻点缀。
  • 步骤 8/8
    爽口酱醋拌莴笋成品
小贴士

无

发布于 2020-09-29
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