jxcaipu logo
凉拌猪耳
8.4万 热度 826 收藏
罔安i高岑

凉拌猪耳是一道超级下饭的凉拌菜,简单美味!

时间:10-30分钟
食材
猪耳 1只
黄瓜 1条
适量
小米辣 适量
少许
鸡精 适量
辣椒红油 1大勺
花椒油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪耳买回来放入清水里洗净。
  • 步骤 2/8
    锅里放入清水,放少许料酒,姜片,干辣椒,花椒,再放入猪耳。
  • 步骤 3/8
    蒜,小米辣切末。
  • 步骤 4/8
    黄瓜切丝。
  • 步骤 5/8
    猪耳在锅内煮十五分钟,焖十分钟,捞出放凉。
  • 步骤 6/8
    猪耳切片放入盆里。
  • 步骤 7/8
    放入黄瓜丝,加上姜末,小米辣,盐,鸡精,花椒油,红油辣子。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀。
小贴士

发布于 2019-09-17
相关菜谱
写评论