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马兰头拌香干
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春天一到，市场上的野菜就多了，当然绝大多数还是人工种植的！春天是养肝的季节，要多吃青色蔬果！马兰头养肝明目真的不错！

时间:10-30分钟
食材
马兰头 400g
香干 10块
盐 少许
砂糖 半小勺
生抽 2勺
香油 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回的马兰头挑选干净后洗净
  • 步骤 2/10
    放入锅中煮沸的水里汆烫
  • 步骤 3/10
    捞出沥干水分
  • 步骤 4/10
    切成小丁
  • 步骤 5/10
    香干也放入锅中绰一下水
  • 步骤 6/10
    切成小丁
  • 步骤 7/10
    把马兰头香干丁都放人碗里
  • 步骤 8/10
    小碗中加入盐、砂糖、生抽和香油拌匀成浇汁
  • 步骤 9/10
    淋上食材上
  • 步骤 10/10
    搅拌均匀即可
小贴士

浇汁可以先放入碗中调匀后再淋上，比较容易搅拌均匀

发布于 2019-09-17
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