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春笋炒腊肠
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我的神啊麻直枘

尝鲜无不道春笋，现在正是春笋大量上市的时节，做一道春笋炒腊肠和朋友们分享

时间:10分钟内
食材
腊肠 200g
油 适量
盐 适量
春笋 适量
蒜苗 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原料图片
  • 步骤 2/6
    春笋、腊肠分别切片，蒜苗切段
  • 步骤 3/6
    春笋片放清水中煮3分钟
  • 步骤 4/6
    葱、姜炒出香味，放入腊肠煸炒至断生
  • 步骤 5/6
    放入春笋片，加调料、蒜苗炒入味
  • 步骤 6/6
    装盘
小贴士

春笋烹制前先用清水煮一下，除去部分鞣酸

发布于 2020-08-07
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