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酸辣通心菜梗
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通心菜梗一般都是丢掉不要的,因为炒着吃没有叶子也不好吃,我们家的是从来不丢的,小时候爸爸就是这样做给我们吃的,酸酸辣辣的,夏天吃最开胃了!
时间:10分钟内
食材
通心菜梗
200g
辣椒
2个
蒜
1瓣
油
2勺
盐
半匙
糖
1匙
醋
1汤勺
淀粉
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
原料
步骤 2/8
菜梗洗干净切段,辣椒蒜瓣切好备用
步骤 3/8
热锅凉油,倒入辣椒,蒜瓣爆香
步骤 4/8
倒入菜梗翻炒均匀
步骤 5/8
加入半匙盐,一匙糖翻炒均匀
步骤 6/8
倒入一汤勺酸醋继续煮
步骤 7/8
一勺淀粉用水兑开,菜梗煮至黄色,倒入淀粉水勾芡,起锅
步骤 8/8
成品
小贴士
盐不需要多放,因为这是酸甜口为主的
发布于 2019-08-20
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