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白菜炒通心菜
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一朝风月英逸

素菜一道，适合喜欢吃素的。或者清淡的。先当油，烧热，放自制辣椒酱，烧出蒜香味。放入白菜白色部位炒，白菜略熟，放通心菜梗炒炒会儿，放白菜叶子炒。加盐。加酱油再炒一会儿（青菜不要炒太熟），就可以出炉了

时间:10分钟内
食材
白菜 500g
通心菜梗 300g
广西自制辣椒酱 2勺
盐 1小勺
酱油 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备通心菜，洗干净，切成段状
  • 步骤 2/5
    白菜，这图片只是三分之一。
  • 步骤 3/5
    白菜叶子就出来，最后放
  • 步骤 4/5
    烧热油，放自制辣椒酱，烧热。 按照顺序，先放白菜白色部分。 炒会儿，放通心菜。最后放菜叶。 放适量盐和酱油就可以出锅。（本人炒菜不放味精和鸡精）不要炒太熟，要有青菜的清脆。
  • 步骤 5/5
    美美的出锅。味道还不错。 注：辣椒酱有咸味，大家适量添加盐噢！
小贴士

辣椒要油稍烧出香味

发布于 2019-09-02
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