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西芹百合炒通心粉
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镜捞铀导盗

上次跟女儿做通心粉吃的时候我本来打算吃米饭的，后来自己也突然很想吃通心粉了，所以干脆我也吃通心粉，可是都准备好了要炒的菜了也不能浪费，所以就这样结合炒了这个菜跟通心粉一样多的菜，还不错吃的挺开心的，我就喜欢吃多多的菜的。

时间:10-30分钟
食材
通心粉 100g
芹菜 100g
干百合 50g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
黑木耳 50g
猪瘦肉 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    西芹洗净切片，黑木耳泡发好后切成小块。
  • 步骤 2/13
    干百合提前泡发好。
  • 步骤 3/13
    通心粉放入水中煮10分钟，水中放少许盐。
  • 步骤 4/13
    瘦肉切丝备用。
  • 步骤 5/13
    通心粉沥干水分后淋入适量食用油拌均匀。
  • 步骤 6/13
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 7/13
    猪瘦肉放入锅中炒。
  • 步骤 8/13
    炒至瘦肉变白后加入适量生抽，盛出备用。
  • 步骤 9/13
    把西芹和黑木耳倒入锅中翻炒。
  • 步骤 10/13
    加入百合翻炒。
  • 步骤 11/13
    炒至食材软熟加入适量盐。
  • 步骤 12/13
    把之前沥干水分的通心粉倒入锅中跟菜拌匀。
  • 步骤 13/13
    之前炒好的瘦肉倒回锅中翻拌均匀即可。
小贴士

煮通心粉的时候放点盐可以让粉更筋道。

西芹也可以在热水中烫一下再炒。

发布于 2019-09-26
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