苏子叶肉皮焖豇豆 - 苏子叶肉皮焖豇豆的做法,苏子叶肉皮焖豇豆怎么做好吃,苏子叶肉皮焖豇豆的家常做法 - 京细菜谱

苏子叶肉皮焖豇豆

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早上，去菜地里摘了一把豇豆，顺手摘了几片苏子叶，再加上冰箱中冷冻的肉皮，一道美味就此诞生。

时间:30分钟-1小时

食材

豇豆 400g

肉皮 200g

油适量

盐适量

苏子叶适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

炒锅中加入适量的油，烧热后下入葱、姜、八角，炒出香味儿。
步骤 2/10

下入猪肉皮，翻炒至变色。
步骤 3/10

下入豇豆，翻炒至颜色发绿。
步骤 4/10

加入花椒粉翻炒均匀。
步骤 5/10

加入生抽翻炒均匀。
步骤 6/10

加入适量的水，水的量以没过豇豆为宜，大火煮沸，转中火一直煮到汤汁基本收干。
步骤 7/10

煮豇豆的时候准备好苏子叶。
步骤 8/10

待汤汁基本收干时加入盐。
步骤 9/10

加入苏子叶。
步骤 10/10

翻炒均匀，出炉，装盘就可以了。

小贴士

也可以加入适量的尖椒一起焖制。

发布于 2019-08-15