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苏子叶煎饺
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以前就知道苏子叶是包肉吃的,没想到今天这样的吃法还真有新意啊。
时间:10-30分钟
食材
猪肉末
250g
苏子叶
10张
油
适量
盐
适量
面粉
适量
辣椒油
适量
糖
适量
蛋液
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
把买来的猪肉馅加入适量的盐、油等调料拌匀备用。苏子叶洗净,平放在案板上,不光滑的一面向上,在一边放平铺上肉馅。
步骤 2/6
把另一面盖上来,稍压一下,让肉馅把两面都粘上,成一个饺子的形状。
步骤 3/6
鸡蛋里面加入面粉、盐,做成面糊。面糊的状态装到勺子里,能慢慢流动即可。
步骤 4/6
包好的叶子,放入倒油的平底锅中,煎熟。
步骤 5/6
再来调个料汁:酱油、辣椒油放到碗中,拌匀。
步骤 6/6
吃时蘸调料汁。
小贴士
调料汁可以按自己的喜欢兑制。
发布于 2023-10-11
222
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