茄子肉丝煲
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言语而不能暨怍风
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简单好吃的家常菜，咸中太甜，酸甜可口，口感浓郁，比较下饭的一道菜
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/13
所有原料清洗干净，肉切细丝，葱姜蒜改刀 -
步骤 2/13
茄子切块，用刀轻轻的划几刀，放入清水里泡着，青红椒切菱形块
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步骤 3/13
锅里放油，放入葱姜蒜炒出香味
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步骤 4/13
放入肉丝，炒到变色
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步骤 5/13
放入茄子，木耳，继续大火翻炒
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步骤 6/13
放入盐
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步骤 7/13
加入生抽
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步骤 8/13
放入老抽
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步骤 9/13
加入白醋
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步骤 10/13
放入白糖
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步骤 11/13
放入五香粉
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步骤 12/13
加入青红椒，翻炒1分钟，放入鸡精，翻拌均匀
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步骤 13/13
炒好盛出装盘即可
小贴士
茄子切块后，放水里泡着，防止氧化
发布于 2019-08-13
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