首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
糖卷果
4.2万 热度
751 收藏
唯美的幸福振锐
关注
好吃
时间:30分钟-1小时
食材
山药
400g
大枣
适量
白糖
适量
红糖
适量
面粉
适量
清水
适量
玉米油
适量
熟芝麻
适量
胡萝卜
1根
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/23
首先将山药胡萝卜洗净
步骤 2/23
刮去外皮
步骤 3/23
将山药先切小段,然后用刀给拍碎了
步骤 4/23
再用土豆泥铲子给按成山药泥
步骤 5/23
胡萝卜擦丝
步骤 6/23
将山药泥放在盆子里
步骤 7/23
加入胡萝卜丝
步骤 8/23
大枣去核切几刀
步骤 9/23
放入盆子内用筷子搅和均匀
步骤 10/23
再加入适量面粉搅和均匀
步骤 11/23
蒸锅内铺上打湿的屉布,将山药糊糊倒在上面稍微整理一下
步骤 12/23
大火蒸40分钟,蒸好以后趁热提着屉布的四角给拿出来放在案板上
步骤 13/23
稍微晾凉趁热将蒸熟的山药糊糊给整理成三棱体形状
步骤 14/23
再晾凉一些,用刀蘸了水切成小段
步骤 15/23
平底锅烧热加入适量玉米油
步骤 16/23
将坯子放进去煎一下
步骤 17/23
一面变色以后煎另一面,两面都金黄了就捞出来
步骤 18/23
另取一个铸铁锅稍微放一点点油烧热
步骤 19/23
加入白糖和红糖
步骤 20/23
再加一点点清水,将糖熬成粘稠的汁
步骤 21/23
将炸好的坯子放进去翻炒均匀
步骤 22/23
最后关火以后撒些炒熟的芝麻就可以了
步骤 23/23
盛入盘中可以开吃啦
小贴士
因为有大枣的缘故,所以过油非常爱糊,所以一定要掌握好火候,还有随个人喜好可以加入别的果干也可以的。再有本该是油炸的,我嫌油太大就改成了煎。
发布于 2020-01-15
76
相关菜谱
糖卷果
苍凉是你可爱多
8888 热度
131 收藏
清真小吃糖卷果
郭芙蓉
4.9万 热度
160 收藏
糖卷果
好学生我沺殊
4.9万 热度
187 收藏
糖卷果
撒娇hit
5.5万 热度
151 收藏
糖卷果
近视ruthless
6.1万 热度
165 收藏
糖卷果
虐毁滔官延
5.2万 热度
5 收藏
最纯真的味道:山楂卷果丹皮
哪释趾说合
10.2万 热度
27 收藏
焦糖苹果派
顾落影执迷离
1.1万 热度
174 收藏
焦糖苹果派
寻柔笨
1.5万 热度
96 收藏
焦糖苹果派
捕捉
1.5万 热度
161 收藏
焦糖苹果蛋糕
酷酷的披萨
1.3万 热度
119 收藏
冰糖苹果山楂水
魂梦归他处殳
1.3万 热度
155 收藏
焦糖苹果玛芬
晓内裤还来还
1.3万 热度
130 收藏
奶茶焦糖坚果磅蛋糕
帕特里克奎恩
1.6万 热度
176 收藏
冰糖杂果
寒蓝釉
2万 热度
120 收藏
天贝卷果
求醉
2.2万 热度
124 收藏
焦糖苹果派
澈忻粕韶俗
3.2万 热度
122 收藏
焦糖苹果饼干
你画的像坨屎
2.8万 热度
178 收藏
焦糖苹果面包
少年先疯队队长
3.1万 热度
170 收藏
焦糖苹果面包
蛋挞
2.8万 热度
115 收藏
写评论