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司康饼
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阿嚏明宋青书崆

“司康饼”是第一次烤制，在网上浏览了好多的配方，百花齐放各有千秋。于是就做了这款最简单的司康饼，主要是摸索一下方法，以利再战。

时间:10-30分钟
食材
低粉 200g
黄油 50g
盐 2g
白糖 50g
鸡蛋 2个
泡打粉 8g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    主辅料：低粉、泡打粉、鸡蛋、黄油
  • 步骤 2/13
    把低粉、泡打粉、盐、白糖过筛。
  • 步骤 3/13
    然后加入切碎的黄油搓碎。
  • 步骤 4/13
    加入鸡蛋。
  • 步骤 5/13
    团成面团就可以，放入冰箱冷藏1小时。
  • 步骤 6/13
    取出后，擀平。
  • 步骤 7/13
    用三角形模具压型。
  • 步骤 8/13
    将其装盘。
  • 步骤 9/13
    均匀刷一层蛋液。
  • 步骤 10/13
    撒少许黑芝麻点缀。
  • 步骤 11/13
    烤箱200度预热，放入烤盘。烤制20分钟。
  • 步骤 12/13
    取出晾凉。
  • 步骤 13/13
    装盘，即可食用。
小贴士

1、可以再薄一些，块可以稍稍大一点。

2、这是最基础的司康饼，可以再添加葡萄干、蓝莓、红枣等。

发布于 2019-08-26
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