看书上有这款炼奶吐司就想家里有炼奶就试着做做吧,而且听说中种法的会味道上好很多,那也就做了中种法的,我是头一天晚上活好面放入冰箱内,然后17个小时冷藏后拿出来做的,不怎么耽误时间的,而且我这个配料是个大个子面包,用的面包机桶来装,然后直接面包机桶入烤箱来烤的。平时烤一个450克的吐司感觉不够吃的话,可以试着用这个方法。
如果烤箱顶部温度比较高,面包上色后加盖锡纸,我的是烤十分钟就要加盖锡纸的。