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香甜绵软的炼奶吐司
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断桥残雪龚程

早餐，也需要有百搭的打底配果酱，做三明治，或者西多士……就是空口吃也很美味的那种，那么，炼奶吐司必是其一，细腻，柔软，奶香十足！感觉这款土司很是绵密细软，真的非常不错！

时间:1-2小时
食材
面包粉 350克
即发干酵母 4克
糖 42克
蛋 35克
牛奶 190克
炼奶 35克
盐 4克
黄油 35克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    全部材料准备好
  • 步骤 2/9
    把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中
  • 步骤 3/9
    启动面包机，选择程序1和风面包程序，整个制作过程面包机自动运行
  • 步骤 4/9
    面团在第一次搅拌，15分钟后放入黄油
  • 步骤 5/9
    正在搅拌中的面团
  • 步骤 6/9
    面团在第一次发酵过程中
  • 步骤 7/9
    面团自动发酵至两倍大小
  • 步骤 8/9
    面包机自动进入烘烤
  • 步骤 9/9
    烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦
小贴士

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要适当的调整面粉和液体的比例，其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团

2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母粉

3.我用的是PE9600WT面包机，大家使用别的面包机时，注意适当调整

发布于 2020-01-07
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