jxcaipu logo
花菜鸡肉披萨
2.7万 热度 175 收藏
弓天涯嘯西風

上次做披萨，一份面团分成了两部分，做了一个披萨，另一个饼胚就直接放到冰箱里冻了起来，这次拿出来，先室温解冻到面团变软，然后再做成披萨，事实证明味道一点没变化，所以以后可以多做几个饼胚冻起来，随吃随取，非常方便。

时间:30分钟-1小时
食材
发酵好的面团 300g
鸡胸脯肉 50g
花菜 20g
马苏里拉奶酪 50g
油 适量
盐 适量
蛋液 适量
披萨草 适量
番茄酱 适量
奥尔良烤肉调料 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡脯肉切成丁状，加入奥尔良烤肉调料和少许水拌匀，腌制半小时。
  • 步骤 2/14
    锅里倒入油，倒入鸡肉翻炒。
  • 步骤 3/14
    倒入切碎的花菜。
  • 步骤 4/14
    加入适量盐，翻炒均匀。
  • 步骤 5/14
    在解冻好的饼胚上面抹一层番茄酱。
  • 步骤 6/14
    撒上少许披萨草。
  • 步骤 7/14
    饼胚上撒上一层马苏里拉奶酪。
  • 步骤 8/14
    将炒好的馅料铺到上面。
  • 步骤 9/14
    再撒上一层马苏里拉奶酪。
  • 步骤 10/14
    烤箱230度烤10分钟。
  • 步骤 11/14
    取出后再撒上一层马苏里拉奶酪。
  • 步骤 12/14
    披萨饼边上刷一层蛋液。
  • 步骤 13/14
    再放回烤箱继续烤10分钟。
  • 步骤 14/14
    切开后食用。
小贴士

1刷蛋液是为了让饼边呈现金黄色。

2喜欢吃薄些的可以把饼皮再压薄些。

发布于 2022-10-05
175
相关菜谱
写评论