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甜菜根汤

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咨袄竿嫉吕

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甜菜根做的浓汤，加点酸奶更好喝~~加奶油也可以啦，不过我最近不打算用奶油所以不想开~

时间:30分钟-1小时

食材

甜菜根 1个

土豆半个

胡萝卜 1/3个

黄油 20g

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

主料；
步骤 2/11

土豆去皮切小丁；胡萝卜去皮切小丁；
步骤 3/11

甜菜根去皮小丁；洋葱切粒；
步骤 4/11

锅中加入黄油融化；
步骤 5/11

加入洋葱和胡萝卜炒软；
步骤 6/11

再加入土豆和甜菜根炒一会儿；
步骤 7/11

加入清汤，再加入香叶，加盖中小火煮10分钟；
步骤 8/11

然后去掉香叶，晾凉；
步骤 9/11

倒入搅拌机打成糊；
步骤 10/11

倒回锅中稍加热，加盐调味；
步骤 11/11

盛入碗中加入酸奶，洒点葱花即可。

小贴士

没有清汤就用清水吧~

发布于 2022-06-23