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甜菜根煎肉饼
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森眸暖光

因为甜菜根不能存放太久，变得花样做~这是有那么一点土耳其式的肉饼，煎出来肉很嫩也不油腻，挺好吃~

时间:10-30分钟
食材
猪肉末 250g
甜菜根 1个
洋葱 1/4个
麦片 50g
鸡蛋 1个
盐 适量
葱 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    辅料；
  • 步骤 2/6
    洋葱切碎；葱切末；
  • 步骤 3/6
    甜菜根去皮刨成丝；
  • 步骤 4/6
    甜菜根丝中加入肉馅、洋葱、葱末和麦片，再加适量盐拌匀；
  • 步骤 5/6
    5、再打入一个鸡蛋拌匀；
  • 步骤 6/6
    拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。 肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~
小贴士

肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~

发布于 2020-04-01
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