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甜菜根煎肉饼
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花颜与夏卫蒋
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甜菜根除了它的营养价值,颜色也很好看,我觉得可以做天然色素呢~这是有那么一点土耳其式的肉饼,煎出来肉很嫩也不油腻,挺好吃~
时间:10-30分钟
食材
五花肉
220克
甜菜根
1个
洋葱
1/3个
麦片
50克
鸡蛋
1个
葱
3根
盐
适量
油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好材料
步骤 2/7
五花肉切去肉皮切小块,洋葱切小块放料理机中
步骤 3/7
打成肉末
步骤 4/7
甜菜根去皮,刨成丝
步骤 5/7
肉末中加入甜菜根、洋葱、葱末和麦片,加适量盐,再打入一个鸡蛋
步骤 6/7
将所有材料搅拌均匀
步骤 7/7
拌好的肉馅做成肉饼,入煎锅中煎到两面酥脆即可。
小贴士
肉饼大小厚薄随个人喜欢。煎的时候要不要加油看肉末情况。
发布于 2018-07-15
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