Name: 孜然羊肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 羊肉 800g; 油 适量; 盐 适量; 大葱 适量; 姜 适量; 孜然 适量; 香菜 100g; 红辣椒 1个

孜然羊肉

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果断

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吃货上班族真是非常不易啊，下班回到家就很晚了，所以每道菜都力求快手。这道孜然羊肉我选用了超市已经切好用来栓羊肉的羊肉卷，省去了切肉的时间，10分钟搞定没问题的，味道很赞哦。

时间:10分钟内

食材

羊肉 800g

油适量

盐适量

大葱适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

香菜洗净，切稍大的段
步骤 2/7

准备大葱、生姜、辣椒
步骤 3/7

羊肉卷洗净控干水分
步骤 4/7

热锅凉油放入羊肉炒散后放入葱、姜、辣椒炒香
步骤 5/7

放入孜然继续炒
步骤 6/7

下入香菜及适量盐，炒匀关火
步骤 7/7

香啊

小贴士

可以适量放入较多的香菜，味道更佳。

发布于 2019-08-27

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