香辣疙瘩丝 - 香辣疙瘩丝的做法,香辣疙瘩丝怎么做好吃,香辣疙瘩丝的家常做法 - 京细菜谱

香辣疙瘩丝

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柾月赫兹

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疙瘩是我们东北地区的传统菜，一般都用它制作咸菜，腌制好的咸菜清脆可口，吃到嘴里嘎嘎作响，再配以一碗大米粥那味道将更加鲜美。

时间:10-30分钟

食材

疙瘩 300g

辣椒油适量

香油适量

醋适量

鲜味酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

调料备用
步骤 2/10

腌好的疙瘩洗净
步骤 3/10

切丝
步骤 4/10

用清水侵泡，滤除多余的盐份
步骤 5/10

撰水装盘
步骤 6/10

加入米醋
步骤 7/10

加入香油
步骤 8/10

加入酱油
步骤 9/10

加入辣椒油
步骤 10/10

加糖拌匀即可

小贴士

因为疙瘩已经经过盐的腌制了，所以拌时就不须加盐了。

发布于 2019-08-27