jxcaipu logo
五花肉炒疙瘩丝
1.1万 热度 120 收藏
理掤大李

最近爱上这疙瘩丝了，既可以凉拌成小菜当早餐的配菜，也可以炒成热菜，味道依然不错的，浸泡好的疙瘩丝吃起来还脆脆的不是很闲，还是那句话腌菜尽量少吃为妙，偶尔一次两次还是没问题的。

时间:10分钟内
食材
疙瘩丝 200g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
酱油 少许
小尖椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备原料
  • 步骤 2/7
    处理一下原料，五花肉切片或是切丝，小尖椒切小块一个人口味
  • 步骤 3/7
    先煸炒五花肉，不粘锅不放油先炒处油脂来
  • 步骤 4/7
    煸出来的有不够了再放少许油，加入小尖椒煸炒
  • 步骤 5/7
    放少许酱油烹锅
  • 步骤 6/7
    倒入疙瘩丝翻炒几下就可以了
  • 步骤 7/7
    可以尝一下咸度，看个人口味是否加盐
小贴士

1.疙瘩丝可以买现成的回家泡上一个小时，我是买的疙瘩菜腌好的，回家自己切的丝，我不喜欢超市买的疙瘩丝使用工具擦出来的不好吃。

2.浸泡疙瘩丝时候为了减少浸泡时间，可以反复搓洗几遍能减少咸度的。

3.多放点油比较好吃哦

发布于 2023-11-13
267
相关菜谱
写评论