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双豆焖肉皮
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让头脑聪明:黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
时间:30分钟-1小时
食材
黄豆
250g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
肉皮
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
味精
适量
五香粉
适量
土豆
1个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
黄豆泡发
步骤 2/11
土豆去皮切条
步骤 3/11
葱蒜切碎
步骤 4/11
五花肉切片
步骤 5/11
凉油放肉,靠出油
步骤 6/11
放入五香粉,葱蒜爆香
步骤 7/11
放入黄豆放入酱油
步骤 8/11
放入土豆
步骤 9/11
放入水,盐,味精,放入肉皮
步骤 10/11
焖熟
步骤 11/11
出锅放香葱
小贴士
黄豆提前泡好
锅里多放水把肉皮焖熟
发布于 2019-08-27
86
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