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干炸鱼
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金酒柠

小时候家门前有条小河，也是上学的必经之路。那时候河里的鱼很多，每逢中午放学都要抓十几条。抓了鱼舍不得丢弃，带回家去又怕家长的训斥。因为我是偷偷的去抓小黄鱼的。。。。。。小黄鱼是我的最爱了。吃着酥脆又香。

时间:10分钟内
食材
小黄鱼 1000g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜小黄鱼
  • 步骤 2/5
    去掉内脏清水漂洗
  • 步骤 3/5
    撒点盐 晾干水份
  • 步骤 4/5
    油温不要太高 小火炸至金黄
  • 步骤 5/5
    又酥又脆 下饭最好
小贴士

鱼的水份不干易溅油

发布于 2019-08-27
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