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香煎鲳鱼
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绿豆crash

鲳鱼骨头少，肉质鲜嫩，非常适合宝宝吃。但是，一直吃红烧或者清蒸的，宝宝也有些怨了，所以今天用煎的，香喷喷，宝宝很喜欢

时间:10-30分钟
食材
鲳鱼 3条
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    鲳鱼去鳃，去肚，洗净沥干，对半切开，用盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟入味.
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打匀.
  • 步骤 4/8
    鲳鱼两面拍上淀粉
  • 步骤 5/8
    沾上鸡蛋液，
  • 步骤 6/8
    再沾上面包粉
  • 步骤 7/8
    放入平底锅，中火煎.
  • 步骤 8/8
    两面煎成金黄色即可.
小贴士

1.这个是给三岁宝宝做的，如果再小些的宝宝，可以把鱼骨头剔掉再煎。

2.鲳鱼的骨头比较少，很适合宝宝吃。

发布于 2020-08-06
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