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凉拌豆筋
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江南过客淦

到了夏天大家吃凉菜的几率比较的大，所以整天想着变着花样的来做凉菜，豆筋的营养价值非常高，是豆腐中的精华所以不能不吃呀。

时间:10分钟内
食材
豆筋 50g
胡萝卜 20g
黄瓜丝 10g
油 适量
盐 适量
蒜泥 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆筋
  • 步骤 2/7
    放入水中泡发
  • 步骤 3/7
    锅内烧开水煮开
  • 步骤 4/7
    豆筋捞出过凉
  • 步骤 5/7
    胡萝卜焯水
  • 步骤 6/7
    黄瓜切丝
  • 步骤 7/7
    将材料拌入盆内加入蒜泥酱油和醋
小贴士

如果不吃蒜泥，我想用辣椒油拌也是非常的美味的。

发布于 2019-10-31
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