Name: 凉拌豆筋白菜心
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 白菜心 200g; 干豆筋 50g; 香油 适量; 盐 适量; 五香粉 适量; 辣椒油 适量; 蒜末 适量; 葱丝 适量

凉拌豆筋白菜心

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笛号踪峙绽

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昨天去老城看见有买豆筋的，就买了一些。好多年都没有吃了，记得小的时候家里种的黄豆拿到街上让人家加工成豆筋，特别好吃。今天就泡了一点和白菜凉拌，吃这还不错。

时间:10分钟内

食材

白菜心 200g

干豆筋 50g

香油适量

盐适量

五香粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

白菜心洗净切丝
步骤 2/7

干豆筋用热水泡开
步骤 3/7

加入葱丝
步骤 4/7

加蒜末
步骤 5/7

加盐，五香粉
步骤 6/7

加香油搅拌几下
步骤 7/7

最后加一勺辣椒油就可以了

小贴士

干豆筋要用开水泡发，泡的软，节省时间

发布于 2022-05-03

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