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韩式凉拌豆芽
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万物可爱你尤其是

?美食简介：之前没次去吃韩式烤肉都会要很多很多的凉拌豆芽，豆腐，还有杂菜，我超爱这些小菜的，家里正好有豆芽，今天就来做一个拌豆芽吃，棒棒哒[得意]加点海带更好吃我会说[偷笑][偷笑]

时间:10分钟内
食材
豆芽 1袋
韩式辣椒酱 2勺
香麻油 1勺
盐 小半勺
白芝麻 1小勺
白糖 1小勺
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    材料准备
  • 步骤 2/15
    豆芽用清水洗净
  • 步骤 3/15
    锅里烧一锅水，水沸腾后放入豆芽煮3分钟（大火）
  • 步骤 4/15
    煮的时候放半勺盐
  • 步骤 5/15
    煮熟后捞出沥干水份
  • 步骤 6/15
    放入两大勺韩式辣酱
  • 步骤 7/15
    两勺酱油
  • 步骤 8/15
    小半勺糖(我用的糖粉）
  • 步骤 9/15
    小半勺盐
  • 步骤 10/15
    一勺香麻油
  • 步骤 11/15
    适量白芝麻(大家看着放)
  • 步骤 12/15
    少许葱花
  • 步骤 13/15
    搅拌均匀后装盘即可
  • 步骤 14/15
    超好吃
  • 步骤 15/15
    成品欣赏
小贴士

小贴士1、豆芽喜欢硬一些脆一点的煮2分钟就差不多了，我喜欢软一些就煮了3分钟。 2、煮豆芽的时候放点盐可以去除豆芽的苦涩味。 3、配料大家可以随意搭配，放点豆腐或者海带丝都是很好吃的。 4、最好是现拌现吃，吃不完可以放冰箱，不要超过一天。 5、豆芽加入酱料以后会出水，所以捞出豆芽的时候记得过滤干净水份。 6、我是把一袋豆芽分了两次拌的，所以图片里应该两勺的就只有一勺，大家按照配方来就行了。 7、夏日吃很爽口哦

发布于 2023-01-04
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