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剁椒凉拌豆芽菜
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丝瓜watchful

亲戚家自发绿豆芽菜，长成芽了，早给我送来好多，我将豆芽分一部分煮汤外，剩下的就做成凉拌菜，夏天吗，来点清爽的素凉菜，显得格外的开胃。

时间:10分钟内
食材
绿豆芽，剁椒，香油，香菜，生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自发的绿豆芽好嫩哦，无公害，吃的放心。
  • 步骤 2/8
    用清水洗2遍，呵呵，南方很热，豆芽见光立马就开始长出绿叶子啦。不过更甜，爽口！
  • 步骤 3/8
    看~我用的这个牌子剁椒，超好吃。
  • 步骤 4/8
    锅烧开水，将豆芽下锅焯水几分钟就捞起滤干水份开始拌剁椒
  • 步骤 5/8
    香菜切段
  • 步骤 6/8
    备好生抽，剁椒，香油，少许盐，少许白糖一起与豆芽拌上
  • 步骤 7/8
    拌好的豆芽脆嫩可口，够诱人胃口啊！
  • 步骤 8/8
    呵呵，做凉拌菜就这么快手，省时又美味。
发布于 2023-11-10
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