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醋焖杭茄
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翁孤浪王者

杭茄紫色带白色部分，太阳晒的发紫，晒不到发白。家常菜，不用老抽。

时间:10-30分钟
食材
杭茄 400g
油 适量
盐 适量
醋 适量
蚝油 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    杭茄
  • 步骤 2/5
    杭茄洗清后用手掰断。
  • 步骤 3/5
    放姜，油煸一下，放水煮软。
  • 步骤 4/5
    加糖，白醋，盐。蚝油。
  • 步骤 5/5
    装盘。
小贴士

杭茄洗清后用手掰断，不用刀切。

发布于 2024-12-09
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