Name: 节瓜猪骨汤
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 3
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 节瓜 800g; 猪骨 1000g; 章鱼 适量; 盐 适量; 蜜枣 适量; 陈皮 适量

节瓜猪骨汤

13.7万热度 116 收藏

jun__

关注

节瓜具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜。搭配猪骨一起煲汤，好喝！

时间:1-2小时

食材

节瓜 800g

猪骨 1000g

章鱼适量

盐适量

蜜枣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备食材
步骤 2/6

猪骨氽水
步骤 3/6

将猪骨、章鱼、蜜枣、陈皮放入瓦煲内，加水
步骤 4/6

节瓜去皮，切块
步骤 5/6

放入瓦煲内，煲1个半小时
步骤 6/6

最后加盐调味

小贴士

猪骨飞水去除血腥味

发布于 2020-03-18

288

写评论