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南乳焖肉
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越狱alas

这是一道特简单又美味的快手菜。做这道菜的肉肉最好选用梅头肉或者脆肉，这两种肉的口感都是很不错的，焖肉的时间不能太长，一般控制在15分钟内的口感最好。

时间:10-30分钟
食材
梅头肉 200g
南乳 半块
蚝油 适量
冰糖 5颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将肉清洗干净。
  • 步骤 2/9
    切薄片。
  • 步骤 3/9
    加入南乳。
  • 步骤 4/9
    加入蚝油。
  • 步骤 5/9
    加入冰糖，拌匀。
  • 步骤 6/9
    将拌好的肉肉放入不粘锅里，开中小火。
  • 步骤 7/9
    用勺子搅拌下，直到冰糖熔化。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖焖10分钟左右。
  • 步骤 9/9
    美味的南乳焖肉做好啦！
小贴士

1、建议用不粘锅来做这道菜。

2、全程不用加油的，因为在焖的时候肉肉会出油，不会粘锅。

发布于 2019-08-14
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