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南乳烧五花肉豆腐
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思域flap

买了一瓶南乳这个东西跟五花肉一起炖能让五花肉更加的好吃，所以就来炖肉了，只是炖肉腻了点，加入了一点豆腐，豆腐能很好的吸收南乳和肉的汁水，非常的好吃呢，因为南乳有咸味了，所以盐一点要少放哦。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 400g
豆腐 200ml
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
老抽 适量
小葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    五花肉洗净后切片。
  • 步骤 2/13
    豆腐切麻将块大小。
  • 步骤 3/13
    两块南乳加一勺水搅拌均匀。
  • 步骤 4/13
    锅中加适量油把五花肉放入煎。
  • 步骤 5/13
    五花肉油脂煎出来加入适量料酒。
  • 步骤 6/13
    加入适量老抽。
  • 步骤 7/13
    加入切好的姜蒜。
  • 步骤 8/13
    把南乳汁倒入锅中。
  • 步骤 9/13
    加入适量的开水入锅中。
  • 步骤 10/13
    待锅中水开后把豆腐放入锅中。
  • 步骤 11/13
    盖上砂锅的盖子，大火煮开后改小火煮至肉软烂。
  • 步骤 12/13
    淋适量的生抽。
  • 步骤 13/13
    加适量小葱段即可出锅。
小贴士

豆腐因为要炖选用比较硬一点的老豆腐会比较好。

发布于 2019-09-11
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