香乾西芹
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芹菜和香乾的搭配也是一絕，芹菜脆爽，香乾軟嫩，兩種口感的融合恰到好處。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
將香乾洗淨後切成小段兒 -
步驟 2/6
芹菜洗淨後也切成段兒
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步驟 3/6
熱鍋倒入花生油，油熱後放蔥末爆香
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步驟 4/6
倒入芹菜和香乾翻炒幾分鐘
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步驟 5/6
炒制芹菜斷生後放入適量的鹽調味
-
步驟 6/6
起鍋裝盤即可
小貼士
芹菜本身就可以生吃，所以只用炒制幾分鐘就可以出鍋了。
釋出於 2019-08-27
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