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豆香乾炒芹菜
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老公第十六桸超
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時間:10分鐘內
食材
食用油 適量
花椒 5-6粒
大蒜 1瓣,切碎
芹菜 適量
豆香乾 適量【本菜用量1.5元,大約不到150克】
生抽 半湯匙
適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    入蒜碎爆香,入焯制好的芹菜、豆香乾,轉中火或大火,快速翻炒幾下,入半湯匙生抽,繼續翻炒幾下,依個人口味調鹽,翻炒幾下,撒入雞精,出鍋裝盤。【從芹菜豆乾入鍋至出鍋,時間不要太長,否則菜會失去脆感。本人基本會控制在1分鐘內。】
釋出於 2018-12-11
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