金針菇番茄牛腩 - 金針菇番茄牛腩的做法,金針菇番茄牛腩怎麼做好吃,金針菇番茄牛腩的家常做法 - 京細菜譜

金針菇番茄牛腩

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棟花末雨紛霏

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配個米飯或者麵條，再弄點兒青菜，一頓晚餐就差不多了。

時間:1-2小時

食材

牛腩 300g

金針菇 200g

番茄 3個

蔥適量

香葉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

將香葉、桂皮、陳皮、用水衝去浮塵，放入料包中備用；
步驟 2/6

牛腩洗淨切塊，冷水下鍋，水開後3分鐘後撈出，洗去血沫；
步驟 3/6

鍋中放少許油，熱後放入蔥花和番茄醬翻炒均勻，倒入牛腩，繼續翻炒，使牛腩沾上番茄醬；
步驟 4/6

將炒好的牛腩放入燉鍋中，加入開水，然後放入料包，大火燒開，小火燉煮1個小時；
步驟 5/6

燉牛腩的時候，將番茄去皮切塊，待牛腩時間差不多後，用炒鍋加一點油，將番茄略炒一下，然後加入燉鍋中，小火燉30分鐘；
步驟 6/6

加入金針菇再燉10分鐘，加鹽調味即可。

小貼士

喜歡湯濃一點兒，可以少放一點兒水。

釋出於 2019-08-28