西葫蘆金針菇湯
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夏天正是吃瓜的季節,現在的瓜類也多.如果嫌煲湯太費時間,那麼用這些瓜來打個湯也是個不錯的選擇.我們以前在老家的時候,每到夏天,那些絲瓜啊,西葫蘆啊,還有那些瓢瓜啊,都熟了,中午的時候摘一個回來打湯喝,美味又解暑.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
西葫蘆去皮洗淨,切成小片 -
步驟 2/9
金針菇擇洗乾淨
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步驟 3/9
豬肉洗妝切成絲,肥肉和瘦肉分開
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步驟 4/9
肥肉用來煎油
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步驟 5/9
油都煎出來後,放入西葫蘆翻炒幾下
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步驟 6/9
放入一大碗水燒開
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步驟 7/9
放金針菇再煮開
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步驟 8/9
放瘦肉,用鍋鏟撥散
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步驟 9/9
放鹽和雞精調味即可
小貼士
瘦肉不能煮久了,不然就咬不動了
釋出於 2019-08-28
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