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紅燒蘿蔔
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咖啡斬之碎夢喟

蘿蔔做用可多了,可做搭配菜、做湯、做餅,今改做紅燒蘿蔔無任何搭配,不過要趁熱吃很好吃,象素的紅燒肉,不信大家可試試。白蘿人生津止渴,化痰止咳,消食,止血涼血,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤,均衡營養。

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 1根
適量
少許
老抽 少許
少許
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蘿蔔
  • 步驟 2/9
    蘿蔔去皮洗淨切塊
  • 步驟 3/9
    鍋中放水,放入蘿蔔過一下水
  • 步驟 4/9
    起油鍋加熱
  • 步驟 5/9
    放入蘿蔔煸炒
  • 步驟 6/9
    放少許老抽煸炒
  • 步驟 7/9
    放少許鹽煸炒
  • 步驟 8/9
    再放少許糖煸炒加蓋用小火燜10分鐘
  • 步驟 9/9
    最後放少許味精翻勻出鍋
小貼士

先將蘿蔔過一下水,可減少炒的時間

釋出於 2019-09-03
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