蘿蔔做用可多了,可做搭配菜、做湯、做餅,今改做紅燒蘿蔔無任何搭配,不過要趁熱吃很好吃,象素的紅燒肉,不信大家可試試。白蘿人生津止渴,化痰止咳,消食,止血涼血,提高免疫力,健脾,抑癌抗瘤,均衡營養。
先將蘿蔔過一下水,可減少炒的時間