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紅燒蘿蔔
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老師的初號機

紅燒蘿蔔,湯汁濃稠,又軟又爛,十分入味,好吃極了!

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 200g
適量
適量
香油 適量
醬油 適量
料酒 適量
雞精 適量
白糖 適量
水澱粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔切成條狀小塊
  • 步驟 2/8
    放到開水裡焯一下
  • 步驟 3/8
    盛出,放到涼水裡,然後控水
  • 步驟 4/8
    調一碗醬汁,放入醬油,糖,料酒,水
  • 步驟 5/8
    且點蔥末
  • 步驟 6/8
    調水澱粉
  • 步驟 7/8
    蔥末爆香後,把醬汁和胡蘿蔔放到鍋裡
  • 步驟 8/8
    湯燒到一半後放入水澱粉和味精,最後淋入香油
小貼士

焯的時候要時間長一點

釋出於 2019-11-12
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