jxcaipu logo
洋蔥炒冬瓜
26萬 熱度 147 收藏
心事stillness

因為所用的食材都是營養成分、食療功效俱佳的食材，這道菜也有著很突出的養生作用。

時間:10分鐘內
食材
木耳 30g
冬瓜 150g
洋蔥 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
胡蘿蔔 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    冬瓜去皮去瓤，洗乾淨，切成塊。
  • 步驟 2/10
    洋蔥洗乾淨，切成塊。胡蘿蔔洗乾淨切成片。
  • 步驟 3/10
    木耳泡發好，入水焯後撕成小朵。
  • 步驟 4/10
    起油鍋嗎，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
  • 步驟 5/10
    再起油鍋，冬瓜入鍋過油後盛出。
  • 步驟 6/10
    再起油鍋，洋蔥入鍋炒 。
  • 步驟 7/10
    洋蔥煸香後，木耳入鍋炒 。
  • 步驟 8/10
    冬瓜入鍋炒 。
  • 步驟 9/10
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 10/10
    胡蘿蔔入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜清淡，不宜新增多種調味品。

冬瓜水氣大，過油後再入菜， 以免炒菜時出湯。

釋出於 2019-11-22
226
相關菜譜
寫評論