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洋蔥炒絲瓜
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小瘋妖怪多多石峚

這是我在外面吃過的一道菜，挺適合素食主義者的，洋蔥的甜味跟絲瓜的味道挺搭的，食材簡單，做法更加簡單，是一道超級快的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 1根
洋蔥 1個
油 適量
蒜蓉 適量
生抽 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備一根絲瓜，一個洋蔥，清洗乾淨，備用。
  • 步驟 2/11
    將絲瓜去皮。
  • 步驟 3/11
    將絲瓜切塊，洋蔥切細條。
  • 步驟 4/11
    熱鍋，倒油，放入蒜蓉，炒香。
  • 步驟 5/11
    倒入洋蔥，煸炒一會。
  • 步驟 6/11
    待炒出香味，放入絲瓜。
  • 步驟 7/11
    加適量水，煸炒一會。
  • 步驟 8/11
    燜3分鐘。
  • 步驟 9/11
    加入適量鹽。
  • 步驟 10/11
    加入生抽。
  • 步驟 11/11
    呵呵~~簡單的洋蔥炒絲瓜就做好啦~
小貼士

絲瓜及洋蔥都不能炒太久，否則影響口感。

釋出於 2022-11-23
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