jxcaipu logo
北芪紅棗茶
8.3萬 熱度 673 收藏
小星宇同學

黃芪紅棗茶是一款非常適合女性的香甜可口的茶。現代營養學分析認為,紅棗能生津、調節內分泌;黃芪行氣活血。黃芪補氣,紅棗補血,黃芪和紅棗一起煮茶喝,可以健脾益氣,活血美顏。二者同用更是對於氣血虧損有著很好的療效、好多女性一到冬天就會手腳冰冷,面色無華,經常喝一點黃芪紅棗茶有利於保持容光煥發,有保健的功效。黃芪紅棗茶也是一款適合免疫力低、體質虛弱、容易感冒的人。但陰虛火旺的人要少喝。紅棗的皮很硬,直接泡或者煮的話不容易破皮,營養成分也不容易被吸收,所以要用炒過的棗子。

時間:10-30分鐘
食材
北芪 5g
紅棗 6粒
冰糖 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所用的材料。
  • 步驟 2/8
    黃芪用水沖洗後放入乾淨的水中浸泡20分鐘。
  • 步驟 3/8
    炒鍋不用加油,放入紅棗,用最小火慢慢翻炒。
  • 步驟 4/8
    炒到棗皮呈焦色時盛出備用。
  • 步驟 5/8
    泡好的黃芪直接放火上大火燒開後改成小火煮10分鐘。
  • 步驟 6/8
    加入炒好的紅棗繼續煮5分鐘。
  • 步驟 7/8
    加入冰糖調味。因為黃芪和紅棗本身都有甜味,所以也可以不加。
  • 步驟 8/8
    冬日暖暖的午後,給自己來一杯暖心暖身的黃芪紅棗茶吧。不只好喝,做法也很簡單。
小貼士

1:黃芪是中藥的一種,在煮制之前應該先浸泡,這樣能更好的析出藥效。

2:炒紅棗時一定要小小火,過個半分鐘左右翻動一下就行,不用太翻動太勤。

3:我用的是免洗棗子,如果不是免洗的洗乾淨直接下鍋就行。

釋出於 2019-09-16
相關菜譜
寫評論