小夥伴們，你們吃過桑葚嗎？我們新疆不加產葡萄，還產桑葚呢！新疆桑葚又叫桑果、桑棗，我們都喜歡吃成熟的鮮果食用，味甜汁多，是新疆維吾爾族常食的水果之一。有黑的、紅的、白的、粉的酸甜適口，個大肉厚糖分足，這就是“血液的清道夫”、也被稱為“民間聖果”，新疆各地都產桑葚，南疆最多，最甜的算吐魯番。新疆桑葚的種植歷史悠久，由內地傳入已1500多年，在長期乾旱荒漠氣候條件下，具有耐旱、耐寒等特點。由於產區氣候乾燥，陽光充足，全年日照3500小時，晝夜溫差達11℃以上，灌溉條件好，所以新疆桑葚個體大，汁多、味甜，被新疆維吾爾族人民稱為“阿克玉祖木”，意思彩色的葡萄。營養和味道可以和葡萄相媲美！

新疆桑葚品種多，產地廣。主要有大白桑、小白桑、大黑桑、小黑桑和藥桑。個頭大的像馬奶葡萄，含糖量高達26%以上。其中，黑桑桑椹，黑紫色，以和田地區各縣和喀什地區的葉城、莎車等地最多；大白桑桑椹，白色，果大、味甜、汁多，主產於喀什、和田、阿克蘇、庫爾勒等地；粉桑桑椹，粉紅或紫紅色，主產於洛浦、葉城、伊寧等地；新疆人愛吃黑桑桑椹，不僅愛吃新鮮的，還愛吃黑桑桑椹幹，平時可以作為零食吃，每個乾果市場都有，野生的黑桑桑椹，一公斤高達50元以上，新疆人不僅直接，還 用來泡茶喝，就是因為它的營養物質和保健功效是對人體有強大作用的，它可以有滋陰補氣血的作用，而且也含有豐富的維生素和礦物質，可可今天就給小夥伴們做了《桑葚紅棗茶》，不僅可以有養血益氣的功效，還能桑葚滋陰養血、生津潤燥，增抵抗力，防癌的作用。其含有脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。所以，小夥伴們，有時間就自己煮一壺桑葚紅棗茶吧，多喝好處多多喲！