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蓮藕玉米燉腔骨
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蟬羽climax

去超市買了腔骨，怎麼做呢，還是用燉的吧。做法簡單，又好吃。這次用了玉米和蓮藕來燉，骨頭的香味加上蓮藕和玉米的作用，吃起來又鮮又甜，真是不錯的做法，而且這道菜成盤也漂亮，讓人賞心悅目的。

時間:10-30分鐘
食材
腔骨 600g
玉米 1根
藕 400g
鹽 適量
料酒 適量
薑片 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    腔骨洗淨
  • 步驟 2/8
    洗淨的腔骨用熱水焯一下，洗去血沫
  • 步驟 3/8
    蓮藕洗淨去皮切塊
  • 步驟 4/8
    玉米切成小塊
  • 步驟 5/8
    姜洗淨切片
  • 步驟 6/8
    把焯好的腔骨、玉米、蓮藕和薑片混在一起放入電壓力鍋中
  • 步驟 7/8
    鍋中放入鹽、雞精、水、料酒
  • 步驟 8/8
    蓋上鍋蓋，調至20分中處，燉好即可出鍋
小貼士

腔骨要用熱水焯一下，焯出血水，這樣可以除去血的味道。

釋出於 2019-09-26
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