玉米燉龍骨
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買的甜玉米，玉米皮被我珍惜地從超市拿回家，做了蒸包子的底兒，相當於屜布，一點也不沾呢。玉米很甜，和龍骨一起燉出來的湯清潤而不油膩，能補充鈣質。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
龍骨加1個八角，入鍋飛水 -
步驟 2/9
玉米切成塊
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步驟 3/9
飛過水的龍骨沖洗乾淨
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步驟 4/9
將龍骨放入高壓鍋
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步驟 5/9
切成塊的玉米放入鍋內
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步驟 6/9
加適量清水
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步驟 7/9
大火上氣轉小火，燉25分鐘即可
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步驟 8/9
開蓋加適量食鹽
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步驟 9/9
撒少許蔥花即可享用
小貼士
龍骨沖洗乾淨之後，放入一個八角，入冷水鍋待水燒開即可撈出，能去腥、煮出血水。
釋出於 2023-02-25
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